Η φετινή σχολική χρονιά ξεκίνησε και οι αυλές γεμίζουν από τις χαρούμενες φωνές των παιδιών. Aνάμεσα από τα πρωτοβρόχια του φθινοπώρου, τι πιο όμορφο να ξεπροβάλλει στο σχολείο κι ένας μικρός φθινοπωρινός λαχανόκηπος. Πεδίο μάθησης, δημιουργίας, και επαφής των παιδιών με το φυσικό περιβάλλον.
Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Θα χρειαστείτε ένα μικρό χώρο με χώμα στην αυλή του σχολείου, 15 με 20 τετραγωνικά είναι αρκετά για να φτιάξετε το λαχανόκηπο σας. Αν δεν έχει βρέξει μέχρι τη φύτευση, ποτίστε το χώμα και σκάψτε το για να γίνει αφράτο. Προσθέστε κομπόστ και κοπριά για να γίνει πιο γόνιμο.
“Κι αν η αυλή μας δεν έχει χώμα;”
Κανένα πρόβλημα. Βρείτε παλιές παλέτες, κόψτε τις και φτιάξτε τις δικές σας ζαρντινιέρες. Βάψτε τις, επενδύστε τις με γεωύφασμα στο εσωτερικό, προσθέστε μέσα χώμα και φυτόχωμα. Είστε έτοιμοι να φυτέψετε!
Θα βοηθήσουν όλοι. Παιδιά, Εκπαιδευτικοί, γονείς και παππούδες. Ενεργοποιείστε όλη την κοινότητα του σχολείου. Ας γίνουν όλοι μια ομάδα. Οι μπαμπάδες μπορούν να σκάψουν και να προετοιμάσουν το εδάφος ή να κόψουν τις παλέτες κι οι μαμάδες να βάψουν και να επενδύσουν τις παλέτες. Τα παιδιά θα φυτέψουν, θα ποτίσουν, θα πιάσουν το χώμα χωρίς να ανησυχούν πως θα λερωθούν. Οι νηπιαγωγοί θα συντονίσουν αυτό το μικρό μελίσσι του σχολικού κήπου κι όλοι μαζί θα εργαστούν για τον κοινό σκοπό: τον σχολικό κήπο.
Μην προσπαθήσετε να βάλετε πολλά φυτά και πελαγώσετε. Για πρακτικούς λόγους είναι σημαντικό να επιλέξουμε μία μικρή ομάδα φυτών, η οποία θα καλύψει τους βασικούς εκπαιδευτικούς μας σκοπούς. Στο Πράσινο Σχολείο έχουμε καταλήξει στα πέντε βασικά φυτά που χρησιμοποιούμε για τον φθινοπωρινό λαχανόκηπο.
Τα μαρουλάκια και τα λάχανα είναι μιας πρώτης τάξεως ευκαιρία για να γνωρίσουν τα παιδιά τις σαλάτες. Το σπανάκι μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε πίτες, αλλά και μαγειρεύεται. Το πατζάρι και το καρότο είναι υπόγειοι βολβοί που βγαίνουν από το χώμα και εντυπωσιάζουν τα παιδιά με το κόκκινο και πορτοκαλί τους χρώμα.
Οι μέρες θα περάσουν γρήγορα. Τα φυτά θα μεγαλώσουν με τη φροντίδα των παιδιών και σε λίγο καιρό θα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Σαλάτες, πίτες, μαγειρευτά φαγητά με τη βοήθεια των γονιών σε μια γιορτή των λαχανικών που μπορεί να διοργανωθεί στο σχολείο. Τα παιδιά θα ανακαλύψουν τη χαρά της δημιουργίας και θα απολαύσουν ολόφρεσκους καρπούς, πλήρους διατροφικής αξίας.
Ενημερώστε τους γονείς και ζητήστε εθελοντές για την κατασκευή. Ορίστε ημερομηνία που θα φυτεύσετε τον σχολικό κήπο σας, η ιδανική περίοδος είναι στα μέσα Οκτωβρίου. Χρησιμοποιείστε ανακυκλώσιμα υλικά και δημιουργήστε μαζί με τα παιδιά.
Κι άλλοι είχαν ενδοιασμούς, ακόμα και χωρίς εμπειρία προχώρησαν και τα κατάφεραν. Και τώρα συνεχίζουν κάθε χρονιά να φυτεύουν τον σχολικό τους κήπο. Ήρθε κι η δική σας ώρα. Καλή επιτυχία λοιπόν, στους νέους κηπουρούς! Καλή χρονιά σε όλους τους σχολικούς κήπους!